Nguyên liệu gồm có:
- 16 cái bánh quy giòn
- 200 gram kem marshmallow (bạn có thể thay bằng kẹo marshmallow đun chảy hay mứt hoa quả các loại). Bạn cũng có thể bấm vào đây để tìm hiểu cách tự làm kẹo marshmallow nhé!
- 200 gram chocolate chip hay bất kì loại chocolate nào mà bạn thích.
- Hạt dẻ, óc chó, cốm màu… tùy thích
Không cần tới lò nướng mà vẫn có được một khay bánh đẹp.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Múc kem marshmallow hoặc phết mứt lên một nửa số bánh quy. Lưu ý đừng múc quá nhiều nhé!
Bước thứ hai(2):
Úp miếng bánh còn lại lên trên nhân marshmallow, ấn nhẹ để 2 miếng bánh dính chắc với nhau nhưng đừng quá tay khiến nhân kem trào ra ngoài.
Bước thứ ba(3):
Xếp bánh vào khay hoặc đĩa rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho kem marshmallow cứng lại.
Bước thứ tư(4):
Đun cách thủy chocolate cho tan chảy hoàn toàn.
Bước thứ năm(5):
Nhúng bánh quy vào chocolate rồi xếp lên khay chống dính hoặc lót giấy nến.
Bước thứ sáu(6):
Rắc cốm màu hoặc các loại hạt giã dập theo ý thích để trang trí rồi cho bánh vào tủ lạnh thêm lần nữa, chờ lớp chocolate đông lại là bạn sẽ có ngay món bánh quy chocopie giòn tan hấp dẫn!
Món bánh này sử dụng những nguyên liệu sẵn có để tạo ra hương vị và hình thức mới lạ cho bánh quy, bởi vậy bạn sẽ không mất nhiều thời gian mà vẫn có được một khay bánh đẹp, lạ cho các bé hoặc để dành tiếp khách tới chơi nhà.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
